Juana az egyedülálló anya minden ételt nagy gonddal, odafigyeléssel és precizitással készít el, ill. tálal fel. Állást vállal egy helyi japán étteremben, ahol az ételek készítése kapcsán tanúsított lelkesedése és szorgalma révén kiváló szusi szakáccsá képezi magát. Azonban karrierje építésében hátrányát érzi annak, hogy japán és annak is, hogy nőnek született. Álmait azonban nem adja fel és vállalkozik egy varázslatos utazásra, mely révén megismerheti igazi arcát és feltárásra kerül egyéni chef-mesteri stílusa is. Forrás: Mafab.hu